Att ”avgifta” sig från socker är populärt och har varit det länge men jag har aldrig riktigt provat nolltolerans mot socker.
Nu har min man och jag bestämt oss för att vara sockerfria i 4 veckor. Min man är väldigt mycket mer strikt  än jag men å andra sidan har han också varit en större konsument av godis.
Jag säger nej till alla sötsaker och till det mesta vad gäller tillsatt socker (det kan vara svårt att undvika tillsatt socker i lunchmat men jag försöker fatta väldigt medvetna beslut).

När man börjar leta efter socker i butiken så inser man snabbt i hur mycket det finns tillsatt socker.
Dessutom inser man hur sockret ställs framför näsan på kunderna överallt i butikerna.
Godishyllan, läskhyllan, bakverken, godis vid kassorna, godis i en ö vid mjölkdisken, chokladpudding och efterrätter i mjölkdisken, choklad i en ö vid frukten, bake up-bullar i frysdisken, glassen i frysen …
Listan kan göras oändlig.
Det tillsatta sockret finns i så många produkter att det nästan är löjligt.
Nu ska man komma i håg att måna produkter/råvaror innehåller naturligt socker. Frukt tillexempel.
Men vissa märken av krossade tomater innehåller tillsatt socker tillexempel. Helt i onödan. Eller ja – det används ju som konserveringssyfte – men det finns märken som inte använder socker.
Och färdigmat kan man nästan direkt avfärda – socker är en smakhöjare och den används friskt.
Rökt skinka kan också innehålla socker – för att inte tala om påläggskrovarna.
Det man ofta hör från folk som ”avgiftat” sig från socker är att de märker hur sött allt är när de börjar äta lite mer vanligt.

Att fetma är västvärldens största folkhälsoproblem är ingen nyhet och att sockret är en av de största bovarna är också fastställt.
I Finland har vi redan höjt skatten på läsk och godis men vad hjälper det när sötsakerna är utspridda i butikerna och frestar kunderna vart de än vänder sig?
Tänk om vi skulle reglera förekomsten av sötsaker i butiker och säga att godiset inte får vara utspritt som det är nu.
Om vi kan dölja allt som har med tobaksvaror att göra så vore det kanske inte orimligt att säga att godiset bara hör hemma i godishyllan?

Ibland får man bara inse att man själv inte lever som man lär.
Rent logiskt så VET jag ju att vara sjuk en längre tid gör att man lätt börjar slarva med vad man äter.
Så jag peppar alla att stå emot frestelserna.
Men vad gjorde jag själv?
Jo, där låg jag på soffan och åt ostbågar och choklad. Och lussebullar. Och kladdkaka.
När rutiner bryts blir blir det hela havet stormar när det gäller maten. Det spelar ingen roll om man är sjuk, ledig eller kanske skadad och inte kan motionera.
Jag beundrar ALLA som klarar att hålla sig till sina regler hela tiden.
Hur gör de? För när man har ont och går på starka smärtstillande är ju mjölkchoklad så himla mycket bättre än fiberrik rågmüsli…
När febern slår till känns hallontårta som ett bättre alternativ än en sallad med rökt lax…
Det är svårt nog att stå emot bakelser när man är vid sina sinnes fulla bruk – men ledsen, eländig, sjuk… Hur GÖR man?!
Jag har inga bra svar för jag måste erkänna att jag fullständigt misslyckades.
Så ni är inte ensamma – ni som kämpar med samma saker som jag.
Det man kan hoppas på i alla fall är att den dagen man är frisk eller semestern tar slut – då låter man inte lättjan fortsätta.
Nu är jag tillbaka på jobbet och rutinerna är åter satta i spel.
Jag kan glädja mig över är att det var enkelt att falla in i dem igen!
Matig sallad till lunch, äpple till mellanmål, rejäl lagad mat till middag hemma på kvällen.
Så nu rasar sjukskrivningskilona. 1,5 kilon under de 4 första dagarna utan ansträngning!
Och allt detta kändes lika självklart som mjölchokladen och godiset som gjorde när jag hade som mest ont i axeln.
 

Jag fick frågan häromdagen om det här med begreppet hälsa eftersom det nu står i underraden av den här bloggen.
Lever jag verkligen hälsosamt varje dag?
Jo – enligt min definition tycker jag att jag gör det.
Min definition är att man motionerar, äter bra mat och att man unnar sig något då och då. Inte alltid, inte varje dag – men någon gång ibland.
Jag tror inte att det är hälsosamt att aldrig äta sötsaker, att alltid välja bort smöret eller att ständigt välja bort saker som vin och chips.
Skillnaden från mitt liv innan jag lade om min livsstil är helt enkelt att jag väljer bort choklad och bakverk de flesta dagarna för att kunna ta en rejäl bit tårta någon annan gång. Detta gör också att de gånger jag får äta det onyttiga så känns det lite mer speciellt och extra gott.
Om man äter munkar varje dag – då är de ju inte något extra eller speciellt. Hur ska man då unna sig något? Oftast leder det till att man hamnar i en spiral av onyttigheter. Dessutom – socker är den typ av kolhydrater som snabbast ger hjärnan extra bränsle så därför ställer den snabbt in sig på att begära mer. Sötsuget uppstår och det är svårt att bryta. Kroppen vill ha lättillgängligt bränsle. Vi äter mer och mer socker och blir större och större.
Ta bara läsk och energidrycker. Jag såg den här bilden härom dagen:

Nu finns ju inte alla dessa drycker hos oss (än) men det ger lite perspektiv.
Läsk dricker jag kanske 5 gånger om året. Oftast väljer jag vatten i stället och hemma har vi en sodamaskin så att vi får bubblor i det egna vattnet från den egna brunnen.
Så – hälsa för mig är att leva sunt genom att motionera regelbundet och varierat, att äta hälsosamt till största delen – men att tillåta mig själv att stiga utanför gränserna i bland och äta lite godis, chips eller en maffig ostbricka med vin till.
Att utesluta allt som är onyttigt alltid – det låter mer som en besatthet än en hälsosam inställning till mat och dryck i mina öron.

I helgen kombinerade jag lite vardagsmotion med att förbereda mig för vintern.
Tillsammans med en väninna gick jag ut i skogen och plockade några liter blåbär.
Det är den tredje laddningen jag stoppar i frysen för att garantera mina smoothies inför vinterhalvåret.
Jag gillar nämligen att börja dagen med en laddning vitaminer på vintern.
Mitt recept på en bra start på dagen ser ut så här:

1/2 lime
1/2 banan
1 dl blåbär
1 dl Yoghurt naturell 3%
1 dl Lättmjölk

Jag skivar bananen, tinar blåbären och kramar saften ur den halva limefrukten.
Sedan mixar jag frukten och bären tillsammans med yoghurten och mjölken med en stavmixer.
Smoothien ger 197 kalorier och med en knäckemacka med lite smör och skinka så brukar jag stå mig bra fram tills det är dags för ett mellanmål.

Dessutom så ger bärplockningen en bra dos med träning för ben och rumpa – och man brukar också kunna klämma in en bra promenad till skogen.
Nu ska vi bara fylla på med hallon och lingon också!
Kålpuddingen blir ju himla god med råa lingon istället för den otroligt söta lingonsylten!